Le jeûne intermittent est un mode d’alimentation qui consiste à alterner des périodes de
privation de nourriture, avec des périodes de nutrition normale.
Il permet de retrouver une alimentation saine et équilibrée.
Cette pratique alimentaire poursuit plusieurs objectifs :
-Le premier est de désintoxiquer l’organisme ;
-Le second est de lui donner le temps de se reposer entre les prises de nourriture ;
-Le troisième vise une perte de poids durable.
Le jeûne intermittent est considéré comme l’un des moyens les plus efficaces de retrouver
rapidement et durablement son poids de forme.
Comment le jeûne intermittent aide-t-il à perdre du poids ?
Privé de nourriture pendant une longue durée , l’organisme entre dans une phase durant
laquelle le niveau d’insuline baisse dans le sang.
Au même moment, la sécrétion de l’hormone de croissance augmente, et entraîne la libération des acides gras dans le sang.
C’est ce qui facilite la perte de graisse.
La pratique d’un sport combinée au jeûne va en amplifier les résultats.
Les avis sur le jeûne intermittent :
Le jeûne est considéré par les chercheurs comme une pratique bénéfique à l’organisme.
Son principal but est d’aider le corps à correctement se réguler, en rééquilibrant le métabolisme interne.
Selon des études récentes, le jeûne intermittent participe à la perte de poids pour deux raisons essentielles:
-La première est que pendant cette période, vous réduisez votre consommation énergétique du fait de la limitation des moments d'ingestion de nourriture.
-La seconde est que durant le jeûne, la sécrétion d’insuline se modifie progressivement.
Que doit-on manger ?
Il n’existe pas de menus spécifiques pour réaliser un jeûne intermittent.
Vous pouvez donc tout manger durant la phase de nutrition normale de votre diète.
Toutefois, il faut faire attention aux quantités et ne pas faire n'importe quoi.
Il est également préférable pour obtenir de meilleurs résultats de supprimer la consommation de boissons sucrées et d'aliments transformés.
Vous devez adopter l’alimentation la plus saine possible.
Il est très recommandé de boire beaucoup pour favoriser l’élimination des toxines.
L’eau est la boisson à privilégier.
Il faut en boire au moins 1,5 litre par jour pour maintenir l’organisme hydraté.
En dehors de l’eau, il est possible de boire du café durant la diète.
Mais cela n’est autorisé qu’à condition qu’il soit noir et sans sucre.
La caféine qu’il contient participe à l’élimination des graisses.
Le thé non sucré ou autres infusions sont également admis.
Ces deux boissons vous aident à réduire la sensation de faim.
Quels sont les bienfaits du jeûne intermittent sur l’organisme ?
Les changements liés au jeûne par intermittence se font sentir rapidement dans l’organisme.
-L’élévation du métabolisme lipidique:
Durant la phase de jeûne, le métabolisme fonctionne à son maximum.
Ainsi, plus le corps sera privé de nourriture, plus il ira puiser dans les réserves de graisse.
En effet, l’organisme stocke le glycogène qui est l’énergie provenant des glucides, dans le foie ou dans les muscles.
Une fois ce glycogène épuisé, le corps va tirer son énergie des tissus adipeux accumulés.
Ce processus va permettre de réduire considérablement la graisse accumulée.
-L’augmentation du niveau d’énergie:
La détoxification de l’organisme et la production d’hormone de croissance musculaire durant la phase de jeûne vont provoquer un renouvellement des cellules.
Par ailleurs, tous les processus liés à l’ingestion de nourriture, notamment la digestion, vont
ralentir.
Il résulte de ces réactions un regain d’énergie.
-Il favorise l’autophagie:
L’autophagie est une sorte de nettoyage cellulaire.
C'est un processus par lequel le corps se débarrasse des molécules endommagées.
Ce nettoyage contribue à l’amélioration du métabolisme.
Il est induit par la baisse du niveau de glucose et d’insuline dans le sang.
Quelles sont les modalités possibles ?
Nous ne citerons que les deux types de jeûnes les plus courants:
- Le jeûne 16/8:
C'est la forme la plus courante de jeûne intermittent.
Elle est très simple à mettre en place.
Essayer de ne pas manger après 20h.
Le lendemain, vous ne devez recommencer à manger qu’à partir de midi.
Donc, vous supprimez le petit-déjeuner.
-Le jeûne 20/4 ou "diète du guerrier"
On jeûne pendant une durée de 20 h et on se nourrit sur une plage horaire de 4 h.
On ne fait en pratique qu'un repas le soir. C'est ce que l'on appelle "jeûne du guerrier". (voir articles traitant du sujet dans le blog).
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